Novel Günleri - Bilgilendirme!

Bölümün tamamını okumak için üye olmalısınız! Üye olmak için tıklayınız.

12. Bölüm Ruh Şefi

Çevirmen: T4icho / Editor: Momental

“Oh, bu Qian Nan ve bu da Pei Pei.”

Bai Wanqing eliyle adamı ve kadını gösterdi. Sonrada yüzünü yan tara döndü ve zayıf yaşlı adamı gösterip kısık sesle Chen Xi’ye tanıttı “ Bu yaşlı adam Ma, Qiao Nan ve Pei Pei’nin büyük abisi. Buradakilerin üçü de 3 yaprak ruh şefi.”

Chen Xi kafasını salladı ve onları selamladı. “Kıdemliler, sizinle tanışmak bir zevk.”

Slosh! Slosh!

Kimse Chen Xi’ye aldırış etmedi ve pişen güzel yemeklerin sesi içeride yankılanmaya devam etti.

Doğduğundan beri Chen Xi bu manzarayı sayısız kez deneyimlemişti ve bu durumdan artık hiç etkilenmiyordu. Bu sebeple hiç utanmadı.

Ama Bai Wanqing bunu kaldıramadı. Aniden yaşlı adam Ma’ya doğru yürüdü ve elindeki demir kepçeyi alıp kenara koyarak şiddetli bir şekilde: “ Yaşlı adam Ma, sana bir öğrenci getirdiğimi görmüyor musun?”

Yaşlı adam Ma şiddetle dik dik ona doğru baktı ve parlamak üzereydi ama o anda Bai Wanqing’in ona doğru buna izin vermezcesine baktığını gördü. Biliyordu ki bu kıza karşı yapabileceği hiçbir şey yoktu ve yakınarak: “ Küçük Bai, sıkıntı yaratmayı bırak. Bu tabakta yüksek kalitede doğranmış biberli dişi geyik ruh eti var!”

Konuştuğu anda bambuya benzeyen zayıf elleriyle demirden yapılmış derin tavayı tuttu ve yana doğru devirerek tavadaki yemeği tabağa döktü. Taze biberin parlak görüntüsü ortaya çıktı. Etin suyunun yağlı-kırmızı bir tonu vardı. Baharatlı et parçalarıyla birlikte bu yemek, sanki ipek gibi narin ve ahenk içerisindeydi. Yemeğin enfes kokusu havada dağıldı. Ortaya çıkan sonuç hem göze hitap ediyordu hem de enfes kokuyordu.

“Yaşlı adam Ma, gözlerini genişçe aç ve bak! Chen Xi tılsım yapımında yetenekli, hem güçlü bir algılamaya sahip hem de güçlü ve kontrolü yüksek bir bileğe. Şu anda yaratılış âleminde hem de.... Böylesine doğal bir yetenek, senin öğrencin olmak için yeterli değil mi sence?”

Bai Wanqing mütevazı ve sakin tavrını çoktan bıraktı ve kiraz rengi dudaklarını büzdü. Birden bire vahşi ve sebepsiz bir şekilde: “ Umurumda değil, Chen Xi’yi bugün kabul etmek zorundasın!”

Yaşlı adam Ma irkildi ve bir anda bir şey hatırlamış gibi tuhafça kahkaha attı: “Chen Xi? O hep bahsedilen uğursuz olamaz değil mi?”

Qiao Nan ve Pei Pei söylenenleri duyduktan sonra ocakta meşgul oldukları işi bırakıp Chen Xi’ye doğru garip bir şekilde bakmaya başladılar.

Bai Wanqing’in vücudu titredi ve şu anda oldukça öfkeliydi. Şu anda önünde duran lanet yaşlı adamı böylesi can alıcı bir noktaya değinmesi sebebiyle boğarak öldürmek istedi: “Nasıl böyle konuşursun?”

Chen Xi’ye baktığında kalbinde son derece kaygılı hissediyordu. Ama o anda Chen Xi’nin dudaklarını büzüp sakin bir şekilde: “Uğursuzum veya değilim bu çok önemli değil ama kıdemli Ma’nın böyle geleneksel davranmasını hiç beklemiyordum. Bai teyze, hadi gidelim.” dediğini fark etti.

“Oh.” Bai Wanqing, Chen Xi’ yi buraya getirdiği için utanç duyuyordu.

“Bekle.” ikisi tam ayrılmayı planlıyorken yaşlı adamın kudurmuş bir şekilde bağırışını duydular: “Kimmiş geleneksel olan? Alçak olsun, uğursuz olsun ya da son derece bağışlayıcı biri olsun kim takar? Hele hele eğer beni ilgilendiren bir şeyse, geri kalan her şey çöp!”

Konuştukça sesinin şiddeti gittikçe artıyordu ve artık kükrercesine bağırıyordu: “ Bir öğrencide kabul ettiğim şey ise, benim aşçılık sanatlarımı miras alabilecek biri olması, isteklerim gerçekleştiği sürece tüm bunları kim umursar ki?”

Bai Wanqing hoş bir sürprizle konuştu: “ Yani Chen Xi’yi öğrencin olarak kabul ediyor musun?”

Yaşlı adam Ma’nın yüzü donuk, tereddütlü ve kararsızdı.

Qian Nan gizlice Bai Wanqing’e doğru göz kırptı ve ciddi bir ifadeyle konuştu: “ Kıdemli kardeş, onu kabul et. İnanıyorum ki bu kişi Bai hanımın iyi gözle baktığı birisi!”

Pei Pei’nin bakışları bir anlığına Chen Xi’nin üstünde dolaştı ve ona ayartıcı bir bakış attı. Ondan sonra yaşlı adam Ma’ya doğru acınası bir tavırla dönerek rica etti: “ Evet, kıdemli kardeş. Chen Xi istikrarlı ve genç gözüküyor ve tılsım yapımında yetenekli. Onu kabul et.”

Chen Xi irkildi ve sessizliğini korudu ama kalbinde bir parça umut alevi yanmaya başladı.

Başta yaşlı adam Ma yüzüne karşı onunla dalga geçtiği için kabul etmeyecekti. Eğer kendine karşı olan kibrini kırabilseydi zaten kendi yaşlı adamdan rica ederdi ve yaşlı adam Ma tarafından ustası olarak kabul edilip öğrencisi olabilirdi.  Eğer bu alaya alınma durumu devam etseydi, bu fırsatı kaçırmayı yeğlerdi.

Dahası, yaşlı adam Ma’nın bağırışlarını duyduktan sonra anlamıştı ki yaşlı adam Ma düşündüğü kadar korkunç birisi değildi. Kalbinde ona karşı olan bir parça öfke de iz bırakmadan ortadan kayboldu.

Birisi tarafından baştan savılmak, dalgaya alınmak ya da küçümsemeye maruz kalmak korkutucu bir şey değildi. Korkunç olan şey ise birisinin kendisine olan öz saygısını kaybetmesi ya da hiç olmaması, haysiyetini kaybetmesiydi. Asıl korkunç olan şey birisinin kötü ile iyiyi ayıramaması ya da doğru ve yanlışı anlamamasıydı!

Bu büyükbabasının söylediği bir şeydi ve Chen Xi buna gençliğinden beri bağlıydı.

Yaşlı adam Ma soğukça homurdanarak Chen Xi’ye doğru baktı: “ Hal böyleyken, sana bir şans vereceğim. Şurada Gökmavi bambu filizi püskülü var, onu dilimle.”

Gökmavi bambu filizinin yeşim gibi taze yeşil bir tonu vardı ve içinde bir parça ruh enerjisi barındırıyordu. Bu enerji meyve ve sebzelerde bulunanlar gibi sıradandı.

Chen Xi ocağa doğru ilerledi. Eline parlak bıçağı aldı ve neredeyse 2/3 metre uzunluğunda olan Gökmavi bambu filizini önüne koydu.

“Bıçak becerisi bir ruh şefini önemli değerlendirme metotlarından biriydi. %30 ocak, %70 kesme tahtası… Bir yemek bıçaksız yapılamazdı. Yaşlı adam Ma senin bıçak becerini test etmek istiyor. Göster kendini.” Bai Wanqing kısık bir sesle açıkladı, duru gözleri cesaret verir bir tavra büründü.

Chen Xi kafasını salladı. Gökmavi bambu filizini eline aldı ve bir anlığına ona baktıktan sonra bıçağı savurmaya başladı!

Chop! Chop! Chop!

Kesme tahtasından yoğun ve dokunmuş gibi gelen bıçak sesi etrafa ritmik bir ses yaydı. Chen Xi’nin bileği bir çam ağacı gibi sabitti ve parlak ve keskin bıçak kesin bir kontrolle onun tarafından yönetilip, ağustos böceğinin kanatları kadar ince bir şekilde bambuyu, kar beyazı dilimlere bölüyordu. 

5 yıl önce Chen Xi evdeki yemek pişirme görevini büyük babasından devralmıştı ve bu yüzden mutfak bıçağını kullanmaya aşinaydı. Yıllar boyunca tılsım yapımıyla birleştirildiğinde, bileklerinin hassasiyeti ve gücü kat be kar artmıştı. Bu noktada, kalbini ve ruhunu ortaya koyduğunda, sadece hareketlerinin yumuşaklığı ve hassasiyetiyle kalmamış, hızı da üstün bir şekilde artmıştı.

Devamında çok geçmeden, Gökmavi bambu filizleri düzgün ve sırayla kesilmiş bambu filizi dilimlerine dönüştüler.

Uzaktan, yaşlı adam Ma bakışlarını ve sesini bir kere bile değiştirmeyerek konuştu:  “İstikrarlı bilek ve hassas bıçak yeteneği ama ne yazık ki kestiğin dilimlerdeki kalınlıklar farklı. Kestiklerinin sadece yarısı ağustos böceğinin kanadı kadar ince. Bu da normal bir insanın yeteneğinden biraz fazla.”

“ Malzemeleri düzgünce ve aynı kalınlıkta dilimlemek, ağustos böceğinin kanatları kadar ince… Ancak bu şekilde yemeğin tadı bir dengeye ulaşır. Pişirme zamanı da aynı şekilde önemlidir ve yemeğin şekli göze hoş gelmelidir. Eğer boyutu, kalınlığı ve uzunluğu eşit değilse bu yemeğin tadında bazı eksikliklere yol açar, yapı olarak uygunsuzluk oluşur ve göze hoş gelmez.”

Pei Pei’nin güzel gözlerini muhteşem bir şekilde parlayarak kırptı ve gülerek onu övdü: “Küçük kardeş Chen Xi, bıçak yeteneğin kötü değil.”

Yaşlı adam Ma, Pei Pei’ye doğru dik dik baktı ve sert bir tonla: “ Onu liflerine böl!” dedi.

Chen Xi derin bir nefes aldı ve daha sonra konsantre olarak kesme tahtasına odaklanıp liflerine ayırmaya başladı. Elbette istenen hassasiyet öncesine göre daha yüksekti ve kesinlikle dikkatsizlik yapamazdı.

Chop, chop, chop…

Mutfak bıçağı sanki bir miktar cıva yere dökülüyormuş gibiydi, aşağıya doğru daha hızlı bir şekilde inerken ince ve dokunmuş şekildeki aşırı derecede ince bambu filizleri etrafa saçılıyordu.

Chen Xi kendini tılsım oluşturuyor gibi hissetti. Mutfak bıçağı tılsım fırçası haline geldi, dilimlenmiş bambu filizler tılsım kâğıdına dönüştü ve ortaya çıkan her bir bambu lifi kâğıt üzerinde oluşan kılıç gibi keskin ve düz tılsım işaretlerine dönüştüler.

Tılsım işaretlerini düzgün bir şekilde çizmeye çalışmak ve her ince detayın kesin ve detaylı bir şekilde çizilmiş olması tılsımı bir bütün olarak yansıtıyordu.  

Bambu filizlerini lif halinde doğramakta aynıydı.  Aynı uzunlukta ve kalınlıkta olmasına çabalamak ve birisinin yeteneğini bıçağın hızlı hareketleriyle göstermek kesinlikle aynı şeydi.

Kesin konuşmak gerekirse, bir şeyi liflerine bölmek tılsım işaretlerini çizmeye göre oldukça kolaydı.  Tılsım işaretlerinin çeşidi düzgün bir çizginin çizilmesi ve her işarette farklı şekilde güç uygulanarak işaretin oluşturulması bu işin ötesindeydi. Tılsım işaretlerini çizmek bir şeyi tekil hareketle parçaları bölmekten ziyade bir Tao varyasyonuydu ve değişkendi.

Böylece güç ve hassasiyet derecesini kavradıktan sonra Chen Xi’nin kesme hızı aniden arttı ve mutfak bıçağı sanki canlı bir varlık gibi gözüküyordu ve zevk veren bir ritme ulaşarak hızlıca ilerliyordu.

“Başta hareketleri akıcı değildi ama işin yarısına doğru olayı tamamen kavradı. Bu çocuk benim gibi Aşçılık Tao’sunda bir dahi olabilir mi?” Qiao Nan çenesini tuttu ve düşünüyormuş gibi davrandı.

“ Siktir git! Seni utanmaz herif!” Yakınındaki Pei Pei gözlerini devirdi ve abayı yakmış gözlerle Chen Xi’ye doğru dik dik baktı ve kendi kendine konuştu: “Ağırbaşlı bir erkek en yakışıklı olanıdır. Küçük kardeş Chen Xi, büyük kız kardeşin gelip sevmen için seni bekliyor. Ben seni sevgili küçük kız kardeşin Wanqing’den daha fazla seveceğim…”

Bu sefer Bai Wanqing bile dayanamamış ve yanakları gül rengine dönerek utandığını belli etmişti. Bu duruma kızarak utanç içerisinde: “ Pei! Hayal dünyasındasın!” dedi.

Yine de, Chen Xi’nin hem Qiao Nan’dan hem de Pei Pei’den övgü almasına içten içe sevindi. Bu durum onun hayallerinin ötesindeydi.

Yaşlı adam Ma’nın gözleri parlıyordu ama ifadesini değiştirmeyerek sert bir şekilde duruyordu.

Sisli Çam şehrinde eğer durumunuz çok kötü değilse, pratik olarak kimsenin çocuğu mutfağa girip yemek pişirmezdi. Yemek yapmak alakasız bir iş olarak görülürdü ve gelişiminle uğraşmak yerine yemek yapmakla uğraşmak zamanı boşa harcamaktı. Eğer bir kişi ruh şefi olmak için yeteneğe sahip değilse aslında bu doğruydu. Şef olarak çalışan normal insanlar aslında hizmetkârdı ve onların ustası olan biri sadece yediği meyvelerin ve yaptıkları işin tadını çıkartırdı.

Bu yüzden Chen Xi’nin bıçağı kullanma yeteneğini gördükten sonra yaşlı adam Ma’nın yüreği normal olarak hoplamıştı.

Ancak bu daha yeterli değildi. Sisli Çam şehrinde aşçılık sanatında tepede duran kişi olarak kendisi 3 yaprak ruh şefiydi ve bu yüzden öğrenci alırken aceleci davranmamalıydı.

Chen Xi mutfak bıçağını yere koydu. Kesme tahtasının üzerinde bir yığın zarif Gökmavi bambu filizi püskülü kar gibi parlıyordu. Her lif parçası sanki pamuk lifi gibiydi. Dupduru ve son derece çekiciydi.

“Chen Xi, güzel iş!” Bai Wanqing onu övenler arasında başı çeken oldu.

“Fena değil. Benim yıllar önceki yeteneğimin yarısına sahipsin ama şu anda bile olağan üstü yetenekli olarak değerlendirilebilirsin.” Qiao Nan ciddi bir şekilde konuştu.

Pei Pei, Qiao Nan’ın utanmadan böbürlenmesine ilk olarak gözlerini devirmişti. Daha sonra düzgün ve ince kollarıyla narin ve güzel yüzünü tutarak karasevdalı bir şekilde: “ Küçük kardeş Chen Xi, ağırbaşlı varlığına çoktan âşık oldum bile. Oh, yoksa bu düşünceden kurtulamayacak mıyım?”

Kendisine yapılan övgüleri duyduğunda garip hissetse de Chen Xi daha rahatlamış hissediyordu ve bakışlarını çevirerek yaşlı adam Ma ya doğru bakmaya başladı.

“ Humph! Bıçak becerinin daha gideceği çok yol var.” Yaşlı adam Ma’nın yüzü gergindi ve ileriye doğru yürüdü. Sol eliyle bir tane Gökmavi bambu filizi püskülü aldı ve yaklaşık 30 cm uzunluğunda olan bir mutfak bıçağını sağ eline aldı ve bileği bir anda titredi ve şok eden bir manzara ortaya çıktı.

Hedef olarak sol eline aldığı bambu filizini öbür elinde bulunan 30 cmlik mutfak bıçağıyla dans ediyor gibi gözüken hareketlerle hızlı bir şekilde kesmeye başladı. Becerikli hareketleriyle birlikte ardıl görüntüler ortaya çıktı ve her bir hareket doğal ve yumuşaktı.

Chen Xi’nin gözleri bir anda sonuna kadar açıldı ve gördükleri karşısında şaşkınlık içerisinde kaldı.

“Bir çiçek oyuyor.” Bai Wanqing kısık bir sesle açıkladı. “ Malzemelerle şekil oymak sadece göze hoş gelmez aynı zamanda malzemelerin tadı pişirirken yemeğe daha kolay geçer. Özellikle bazı et çeşitlerinin içi ruh enerisiyle doludur ve bunların üzerinde şekiller oymak ruh enerjisinin daha kolay emilmesine yol açar.” dedi.

Chen Xi olanları bir anda anladı ve gizli bir şekilde kendine sordu: “ Yaşlı adam Ma birazdan, benden bunlardan yapmamı istemez değil mi?”

Canının sıkıldığını hissetti. Mutfak bıçağı pamuk lifine benzeyen düzgün bambu liflerine göre devasa gözüküyordu ve üzerindeki çiçekten bahsetmeye bile gerek yoktu. Muhtemelen bıçağa bir anlığına değse bile bu ona çok şiddetli gelirdi.

Bai Wanqing soğuk bir şekilde homurdandı: “ Humph! Bu sadece dandik bir bambu filizi lifi… Bunu oymanın anlamı ne şimdi? Endişelenme, eğer yaşlı adam Ma senden bambu filizinden bir çiçek oymanı isterse, bu onun bilerek işi zorlaştırdığını gösterir. Buna kesinlikle izin vermeyeceğim!”

“ Bunu ben de onaylamıyorum.” Pei Pei laf arasında söylendi ve bunu söylerken bilerek Chen Xi’ye doğru baktı. Görünüşü “Büyük kız kardeş seni destekliyor.” dermiş gibiydi.

Qiao Nan başını dik tuttu ve ciddiyetle: “ Eğer bayan Bai bunu onaylamıyorsa, bir beyefendi olarak, bende bu durumu onaylamadığımı ifade etmek istiyorum.”

Bıçağı fırıl fırıl dönen yaşlı adam Ma’nın hareketleri bir anda dondu. Elini hızlı bir şekilde savurdu ve bıçağı uzağa fırlattı. Köpürerek ayağını yere vurdu: “Bu öğrenciyi kabul etmem yeterli değil mi? Sadece ona bir kereliğine lakap taktım ve hepiniz bana karşı birlik mi oldunuz?”

 “Bunu kendin söyledin!” Bai Wanqing, Qiao Nan ve Pei Pei hep bir ağızdan konuştu.

Chen Xi’nin kalbi uzun zamandan sonra ilk defa sıcaklaştı. Biliyordu ki bu sadece basit bir bıçak becerisi testiydi ve eğer Bai teyze buna ön ayak olmasaydı bu insanların hiçbiri ona bir bakış bile atmazdı.

Kendini durduramadı ve içerisinde bir merak patlaması yaşadı: ”Bai teyze aslında kim? Sisli Çam Enstitüsünden eğitmen Meng Kongla tanışmakla kalmıyor ayrıca bu üç ruh şefiyle anlaşabiliyor. O kesinlikle basit bir mutfak yardımcısı değil.”